香港客家文化可追溯到清初，隨着現代化發展，不少習俗、傳統、建築已隨歲月消失。坐落沙頭角的蓮麻坑村，尚未完全受時代洗禮，古式客家建築、客家話仍能見芳蹤。現為法定古蹟、革命先烈同盟會成員葉定仕的故居亦藏身此處。葉氏一生充滿傳奇，歷盡高低，其故居也輝煌一時，惜被日軍搜掠，淪為荒廢危樓，至近代始被修葺善待。關於葉定仕及其故居的故事，由一眾葉氏村民逐一分享。 記者、攝影 陳家榮
四面環山的蓮麻坑村坐落於沙頭角邊境，是一條有逾300年歷史的複姓村，以葉氏為村中大姓。村落於2016年被剔出禁區，不過外人若要入村仍需要禁區紙，因為通往村落的唯一車路仍屬禁區範圍。若選擇另闢蹊徑，就要繞山而行，方能進入蓮麻坑村這片世外桃源。在村民帶領下，終於來到葉定仕故居。你一句客家話，我一句廣東話，終於還原了葉定仕的故事。
豬仔華工娶泰公主 創同盟會分會
生於1897年的葉定仕來自貧農家庭，靠當牧童養家，直至16歲那年乘着出埠南洋打工的熱潮，被賣豬仔到暹羅，即今天的泰國當裁縫，憑其出色手藝闖出一片天，得到皇室賞識，甚至泰國公主青睞，二人終於1905年結婚。「其實無人知為何公主會看中他，可能他帥氣吧」，村民葉玉安笑言，葉定仕也因而扶搖直上，成為當地富商。
二人結婚那年，國父孫中山於日本創立同盟會，吸引了葉定仕的目光，翌年更遠赴孫於廣東中山市香山縣翠亨村的故居拜會對方。葉定仕1907於泰國創立同盟會泰國分會，「當年就是這樣幫忙撲水，不然怎來革命資金」，村長葉華清分享，葉定仕當時因非常敬仰孫中山，遂命人於蓮麻坑村仿其故居建造大宅，葉定仕故居因此得來。
大宅糅合中西建築風格
有別於傳統客家大宅，葉定仕故居糅合了中西建築風格，有外西內中的特色。葉華清分享，以窗戶為例，外面看是一道木製方窗配圓頂設計，附有百葉及玻璃。不過內看則有鐵製窗花，是客家特色，防止山賊猛獸來襲。至於大宅外的支柱和外牆為意大利式設計，屋頂則保留客家瓦片頂的特色，陽台欄杆則為琉璃花瓶裝飾。另外大宅分上下兩層，每層各有3間房，上層中間為主人房，下層中間位置為客廳及飯廳，其餘位置以客房為主。另外下層中門裝有一道木趟攏，作防盜之用，至今仍保存下來，且能運作順暢，用料實淨。
葉華清與村民葉漢雄說，討伐袁世凱失敗後，葉氏敗走泰國，可惜遇上排華，他不欲入泰籍遂決定回港，攜妻女返回蓮麻坑定居，惟其兒子則選擇留泰發展，「當時他的錢已花光，好悽涼，有地但不懂耕田，有指他最後是餓死。」在席唯一見過葉定仕本人的，是逾90歲的村中長老葉祥友，當年葉祥友仍是小孩，而葉定仕與其爺爺份屬好友。葉祥友憶說，葉定仕故居位置較偏遠，「日佔期間，爺爺眼見他與妻女無依靠，自己當時有3間屋，故經常邀請對方前來，互相照應，一些同盟會的文件也在當時被日軍掠奪。」
09年提升為法定古蹟
昔日輝煌的大宅，在葉定仕晚年變得凋零，直至他43年離世，大宅於70年代起漸漸步向荒廢，而葉定仕與其大宅的故事也慢慢被淡忘。村長與葉玉安說，當時大宅已破舊不堪，漏水是基本，「根本無能力執修，畀你住都不會住。」村長續說，95年做村長的時候，向政府申請維修，政府當時不太願意，「未夠一百年，認為不是古蹟」，僅撥出約38萬作基本修葺用途。
回歸後，村長再嘗試入紙申請，始被古蹟辦發現葉定仕故居的重要性，於2009年刊憲，將其提升為法定古蹟翌力展開全面修復工程，於2011年年中竣工。村長坦言，「當時他們只知道大宅一塌會很麻煩，原本對於大宅背景和歷史也不了解，出於想有錢修葺，才入紙問政府。」他笑言，能夠把大宅保存至今全是巧合，否則它只是一幢已倒塌的廢宅。
曾用作中共秘密交通站
據悉，葉定仕的次子葉理山及三子葉瑞山曾為解放軍效力，故居曾用作中共秘密交通站，其第三任妻子梁嬌與三子負責接待，次子則參加東江縱隊抗擊日軍，國共內戰時則參與了豫東戰役、濟南戰役、淮海戰役和廣東戰役等。第二任妻子所生的長子，當年則留泰發展，開枝散葉。
村民指，葉定仕的後人大多已不在港，仍健在的三子葉瑞山如今已在蛇口定居，甚少回港。關於葉定仕及其與同盟會的過去，大部分資料已遺失及被掠走，主要靠葉瑞山早年東奔西走，逐一拼湊回來，還原了他們的家族史及父親的事迹。據知，葉瑞山於83年起，奔走泰國、台灣各地，搜集有關父親參與革命的資料，包括泰國中華會館、中國國民黨文化傳播委員會黨史館等，大部分彌足珍貴的史料，均記錄在今天葉定仕故居當中。
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